本月一日食谱参考
早餐 :虾片粥1碗、奶汁烩生菜1份
加餐:牛奶250毫升、坚果适量
午餐:千层饼100克、鲶鱼炖茄子、清炒茼蒿各1份
加餐:西瓜2块、香蕉1根、坚果适量
晚餐:小米粥1碗、宫保素丁、西芹百合各1份
加餐:苹果1个、坚果适量
本周1日食谱推荐
早餐
燕麦粥、小葱拌豆腐
午餐
米饭、凉拌藕片、虾肉冬瓜汤、金钩芹菜
晚餐
韭菜合子、海带排骨汤、豆腐皮粥

(加餐:核桃糕、柠檬汁、榛子)
✽虾肉冬瓜汤✽
原料:
鲜虾300克,冬瓜500克,鸡蛋(取蛋清)2个,上汤、姜片、盐、糖、香油各适量。
做法:
1、鲜虾洗净,去虾线,隔水蒸8分钟,取出虾肉;冬瓜洗净,去皮切粒,与姜片及上汤同煲15分钟。
2、放入虾肉,加盐、糖、香油,淋入蛋清,即成。
营养功效:
此菜补钙,还能预防孕妈妈下肢水肿。
✽韭菜合子✽
原料:
韭菜400克,面粉500克,肉馅100克,鸡蛋3个,海米、宽粉、盐、姜末、料酒各适量。
做法:
1、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜洗净、切碎。
2、面用温水和,擀成比包子皮稍大些的薄皮。
3、将加好调料的馅包在面皮里,裹好。煎锅下油,小火两面煎黄即可。
营养功效:
改善体虚的孕妈妈手脚冰冷、下腹冷、腰酸等症状。
本月孕妈妈营养需求和饮食原则
孕10月营养需求:保证优质能量的摄入
应该多吃一些优质蛋白质,比如鱼、虾类的食物,可以在日常饮食里增加瘦肉类和大豆类食物。要多吃新鲜蔬菜和水果,保证摄入充足的维生素。维生素B1缺乏会导致分娩时子宫收缩乏力,延缓产程。
在临近预产期的前几天,适当吃一些热量比较高的食物,为分娩储备足够的体力。
孕10月饮食原则:饮食应清淡、易消化
食物以清淡、易消化的为佳,多吃一些对生产有补益作用的食物,比如吃花椰菜、甘蓝、香瓜、麦片和全麦面包、豆类、糙米、牛奶、内脏等。可选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;少吃体积大、营养价值低的食物,如土豆、红薯。
适当限制甜食及肥肉的摄入,食用油也要适量。少吃过咸食物,每天摄盐控制在6克以下,不宜大量饮水。进餐次数每天安排5次以上。体重增长控制在每周500克之内。
孕10月胚胎发育与需重点补充的营养素
妊娠周数 :第40周
胎儿器官系统发育:胎头双顶径大于9厘米,足底皮肤纹理清晰
重点补充的营养素:铁
