关于有孕，许多女性全是第一次会很是留意，而会招致宝宝出现问题的一大因素，显然便是妈妈们吃的器材了，那末有孕时期能不能吃牛大肠？牛大肠怎么做好吃？
妊妇是能吃牛大肠的，恰当的吃一些是没有会对妊妇的身体和胎儿的生长造成危害的。
吃牛大肠的优点有：
吃牛大肠的时辰须要留意，正在牛大肠中是含有大批人体必须的意义物质的，特别是钠、锌、钙、磷、钾等多做点元素是我们人体所须要的，大师吃牛大肠还能够发觉，正在牛大肠中事实上也有大批的蛋白质存正在，与此同时牛大肠中的适当脂肪也是异常多的，关于牛大肠的营养价值，事实上也是很高的。对牛大肠来讲，主如果适用于运送和消化食品的，有很强的韧性，大师吃牛大肠是很不错的挑选。
正在牛大肠中我们能够发明，牛大肠中除是富有营养价值的，关于猪大肠而言，正在牛大肠中的食疗价值也是很高的，牛大肠是属于性冷，味甘的一种食品，与此同时牛大肠也有润肠，与此同时各人吃牛大肠还能够发扬进来下焦风热，止小便数的功能，那样关于我们的安康黑白常有意义的，与此同时各人吃牛大肠还能够辅助预防疾病发生。各人能够用牛大肠来辅助我们医治大肠病变的题目，那样关于我们润肠治燥，调血痢脏毒都黑白常有优点的。
关于牛大肠来讲，由于牛大肠是属于内脏的一种，与此同时正在牛大肠中的胆固醇含量是比较高的，与此同时正在牛大肠中的热量也是相对比较高的，所以说各人正在减肥时代的时间就要注重，我们最好是不必要常常的吃牛大肠比较好。
并且关于胆固醇太高的人而言，牛大肠是没有能吃的。关于伤风的人而言，正在这里时期也是没有能吃牛大肠的，次要是因为牛大肠是属于冷性的一种食品，关于脾胃便虚的人也是该当防止吃牛大肠的。关于中老年人而言，正在日常平凡是简单有高血压，高血脂，糖尿病题目的，关于心脑血管的疾病病人而言，牛大肠是该当防止的。
红烧牛大肠
主料：牛大肠400、g青椒6个
辅料：油适当、盐适当、八角2个、桂皮1小根、花椒少量、生姜1大块、黄酒少量、老抽适当、干辣椒1个
做法：1、准备好质料，把牛肠先焯水，先把青椒切丝，进锅里炒干水份，盛出待用。
2、锅烧冒烟后，为油，然后再冒烟后，下生姜，下生姜，煸出香味。
3、煸出香味后，下进焯过水的牛肠，牛肠正在锅里把水份炒干后，加黄酒适当。
4、再炒一会儿，倒入老抽。接着再插足八角、桂皮、花椒、干辣椒之类的调料，继承炒。
5、炒一会儿后，加水，水要漫过牛肠。盖上锅盖后，用大火烧开，然后改小火。
6、等牛肠熟烂后，开大火，把水份炒快干时，再插手煸好的青椒丝。
7、要起锅之前，再为盐，炒干份水份后，加一小勺色拉油，然后再炒一下，就起锅。